शहद मीठा क्यों होता है?

मधुमक्खी के बारे में जानकर हैरान हो जाएंगे आप। मधुमक्खी के छत्ते को देखकर ही हम डर जाते है कि कहीं ये हमें अपने डंक से चोट ना पहुंचा दे लेकिन मधुमक्खी के बारे में कुछ खास बातें भी हैं जो हमें जाननी चाहिए।

मधुमक्खी सम्पूर्ण जीव जंतु के प्रजाति में सबसे अधिक मेहनत करने वाली प्रजाति में आती हैं।ये हमारे जीवन के लिए कितनी जरूरी है ये हमे अंदाजा भी नहीं है। आईए हम मधुमक्खी से जुड़े कुछ रोचक तथ्य जानते हैं :-

1:-पूरे विश्व में मधुमक्खी की 20 हजार प्रजाति पाई जाती हैं लेकिन इनमें से केवल 4 प्रजाति शहद बना सकती हैं।

2:- एक छत्ते में 20 हजार से60 हजार मादा मधुमक्खी तथा कुछ सौ नर मधुमक्खी पाई जाती हैं।

3:- केवल मादा मधुमक्खी ही शहद बना सकती हैं और डंक मर सकती हैं।

4:- प्रत्येक छत्ते में केवल एक रानी मधुमक्खी पाई जाती हैं।इनका छत्ता मोम से बना होता है जो इनकी पीठ की ग्रंथियों से निकलता है।

5:- नर मधुमक्खी केवल रानी मधुमक्खी के साथ संभोग करने के लिए उपलब्ध होते हैं।

6:- मधुमक्खी 24 किलो मीटर प्रति घंटे की रफ्तार से उड़ती है और एक सेकंड में 200 बार पंख हिलात  है।मतलब हर मिनट में 12 हजार बार।

7:- मधुमक्खी में कुत्तों के समान गंध ढूंढने की शक्ति पाई जाती है।इनमें170 तरह के सूंघने वाले सेप्टर होते हैं जबकि मच्छर में 79 तरह के होते हैं।

8:- मधुमक्खी फलों की तलाश में 10 किलो मीटर तक चले जाते हैं।यह अपने अंदर 50 से 60 फूलों का रस रख सकती हैं।इनके पास एंटीना नुमा छड़ी होती है जिससे ये रस चूसते हैं।जिसका कुछ भाग इनके भोजन के रूप में चला जाता हैं तथा बाकी भाग शहद के रूप में प्राप्त होता है।

9:- एक छत्ता बनने के लिए मधुमक्खी को कम से कम 40 फूलों का रस चूसना पड़ता है।और 90 हजार किलो मीटर उड़ना पड़ता हैं।यह पृथ्वी के 3 चक्कर लगाने के लगभग हैं।

10:- गर्मियों में ये अपने पंखों से छत्ते को ठंडा करने का प्रयास करते है।

11:- एक मधुमक्खी अपने पूरे जीवन में एक चम्मच शहद के 12 भाग जितना ही शहद बनाती हैं। इनकी जिंदगी केवल 45 दिन की होती है।

12:- नर मधुमक्खी केवल रानी मधुमक्खी के साथ संभोग करने के लिए उपलब्ध होते हैं।नर मधुमक्खी संभोग करने के बाद मर जाते हैं।

13:- नर मधुमक्खी का कोई पिता नहीं होता केवल माता होती है क्योंकि ये unfertilise अंडे से पैदा होते है।

14:- एक छत्ते में केवल एक रानी मधुमक्खी ही रह सकती हैं और अगर अधिक मधुमक्खी रहेगी भी तो कुछ समय के लिए।

15:- यदि पृथ्वी से मधुमक्खी नष्ट हो जाए तो मानव का जीवन केवल 4 साल तक जीवित रह सकती है।

16:- रानी मधुमक्खी का उम्र 50 वर्ष का होता है।

17:- सभी जीवो में मधुमक्खी की भाषा सबसे कठिन होती हैं। सन 1973 में कल्मोंफ्रिश को इनकी भाषा समझने के लिए नोबेल पुरस्कार मिला था।

                 " शहद मीठा क्यों होता है"

शहद में शुगर की मात्रा ज्यादा होने से यह शक्कर से 25% ज्यादा मीठा होता है।शहद में फेक्टोस की मात्रा ज्यादा होती हैं इसलिए यह चीनी की तरह मीठा होता है।शहद  एक ऐसा तरल पदार्थ है जो हजार सालो के बाद भी खराब नहीं होता है

read more About pragya sahu

NAMASHKAR mera naam pragya sahu hai.mere website ka naam fact43india.blogspot.com hai.yha mai aapko dainik jiwn or aapse jude kuchh aise rochk thathyo k bare me btaungi jisse aap anjan honge.

Related Post